Bună, dacă sunteți adânc în jocul depozitului frigorific - indiferent dacă rulați unul, vă îmbunătățiți rafturile sau doar încercați să împiedicați lucrurile să înghețe și să se destrame - probabil v-ați întrebat: există reguli reale pe care le-amaude urmat pentru rafturile mele din depozit în spații reci? Spoiler: da, există. Și dacă săriți peste ele, nu riști doar un aspect prost, ci riști pericole de siguranță, paleți pierduți și chiar defecțiuni în camerele frigorifice care te costă mult mai mult decât repararea raftului corect de prima dată. Permiteți-mi să descompun asta așa cum aș face pentru un client care m-a sunat la 8 dimineața intrat în panică pentru că pur și simplu s-a rupt.
În primul rând, să explicăm de ce rafturile de depozitare la rece sunt mult diferite de rafturile obișnuite ale depozitelor. Depozitele obișnuite pot atinge 60-75 °F, dar spațiile reci sunt de obicei de 0 °F sau mai mici, iar unele congelatoare devin mult mai reci. Această variație de temperatură face lucruri ciudate: metalul devine mai casant, lubrifianții se transformă în murdărie, chiar și podeaua de beton se schimbă puțin de la ciclurile de îngheț-dezgheț (camerele de așteptare-reci nu au îngheț-dezgheț).interior, dar betonul exterior din jurul lor face, care se încurcă cu ancorele de podea). Așadar, regulile pentru rafturile de depozitare la rece nu sunt doar copiate din standardele OSHA sau standardele de rafturi, ci au straturi suplimentare.
Să începem cu standardul mare de siguranță la care toți face referire în SUA (din moment ce aceasta este piața pe care o servim, dar acest lucru se aplică într-o mulțime de locuri): Standardul general al industriei 1910.159 al OSHA pentru rafturi mecanice de depozitare, plus standardele Rack Manufacturers Institute (RMI), în special ANSI/RMI MH16.1 de la RMI, care este actualizat la fiecare câțiva ani. Stai, dar RMI are și un supliment pentru aplicații la temperatură scăzută, nu? Da, acesta este cel mai bun lucru - majoritatea oamenilor nu realizează că RMI MH16.1 nu este unic; addendumul de temperatură scăzută nu este negociabil pentru spații sub 32°F. De exemplu, rafturile obișnuite sunt testate la temperatura camerei, dar rafturile la temperatură scăzută trebuie să treacă teste de impact la 0°F, deoarece un palet căzut (sau o denivelare a stivuitorului) va lovi diferit atunci când metalul este fragil.
Văd o mulțime de noi operatori de depozitare frigorifică iau rafturi obișnuite și le transportă la congelator, gândindu-se că „este doar metal”. Oțelul standard nu pierde rezistența la tracțiune la frig și, dacă nu este evaluat pentru temperaturi scăzute, montanții se pot îndoi sau se rup atunci când stivuiți paleți grei. Apropo, aici intervine echipa mea – suntem specializați în rafturi frigorifice, așa că specificam fiecare piesă pentru a face față acestei fragilități.
În continuare, regulile de instalare. RMI MH16.1 cere ca atunci când instalați rafturi în spații reci, trebuie să testați ancorele din beton.dupăs-au aclimatizat la frig. Stai, de ce? Pentru că dacă găuriți ancore în beton cald și apoi scădeți temperatura la 0 °F, betonul se micșorează puțin, suficient de mult încât o ancoră care a fost sigură la temperatura camerei s-ar putea scoate. Ne străduim să le spunem tuturor clienților noștri să aștepte cel puțin 72 de ore după instalarea ancorelor înainte de a încărca rafturile și chiar și atunci, facem un test de tracțiune la temperatura rece la care vor funcționa. Un client a sărit peste acel pas anul trecut - am primit un telefon la 2 dimineața, deoarece raftul de jos s-a îndepărtat de perete, aruncând 12 paleți de legume congelate. I-a costat 15.000 de dolari în produs, ca să nu mai vorbim de o situație aproape ratată. Lecția învățată: frigul schimbă totul pentru instalare.
Apoi mai este tipul de rafturi - unele sunt mult mai bune pentru camerele frigorifice decât altele. Rafturile Drive-in/Drive-through, de exemplu, sunt foarte populare pentru depozitarea la rece, deoarece sunt de înaltă densitate (puteți stivui mai mulți paleți în mai puțin spațiu, ceea ce este de aur pentru congelatoarele în care fiecare metru pătrat este scump). Dar nu toate rafturile drive-in funcționează în camere frigorifice. Așteptați, haideți să legăm asta de linkul specific pe care îl am - avem o pagină întreagă pentru Warehouse Drive în sistem de rafturi pentru paleți pentru camere frigorifice și procesare industrială, care prezintă exact modul în care le proiectăm pentru temperaturi scăzute. Rafting-ul se bazează pe stivuitoare care circulă pe benzi pentru a plasa paleți, astfel încât șinele metalice trebuie să fie suficient de puternice pentru a susține încărcături grele atunci când este frig, iar spațiul liber pentru stivuitor trebuie să fie precis, deoarece vizibilitatea este mai mică în spațiile reci (congelatoarele au ceață, nu? Sau îngheț pe uși, astfel încât șoferii să nu vadă și ei). Sistemele noastre drive-in au montanți întăriți care sunt testați la 0°F, astfel încât nu se mișcă chiar dacă un stivuitor îi lovește în condiții de vizibilitate scăzută.
Stai, cum rămâne cu alte regiuni? Dacă sunteți în UE, este similar - au standarde FEM (Federația Europeană pentru Manipularea Materialelor) pentru rafturi, cu o anexă de temperatură scăzută care oglindește regulile RMI. Chiar și în locuri precum Canada sau Scandinavia, unde depozitarea frigorifică este o parte mai mare a lanțului de aprovizionare, ei aplică aceleași specificații, deoarece stresul legat de frig este universal. Greșeala pe care o fac mulți operatori mici este să folosească rafturi ieftine, disponibile la raft, care nu sunt evaluate pentru temperaturi scăzute, pentru a economisi un dolar, până când trebuie să înlocuiască o grămadă de montanți rupti sau să plătească amenzi OSHA (OSHA inspectează locurile de depozitare frigorifică, apropo, anul trecut au lovit o fabrică de ambalare a cărnii cu o amendă de 120.000 de dolari prăbușită în timpul unei încărcări de 120.000 de dolari).
Un alt mare: inspecții regulate. OSHA solicită inspecții la rafturi la fiecare 12 luni, dar pentru depozitare la rece? Suplimentul RMI pentru temperaturi scăzute spune că inspecțiile ar trebui să fie la fiecare 6 luni, deoarece frigul se uzează pe metal și se ancorează mai repede. De asemenea, acumularea de îngheț pe rafturi este o problemă reală - dacă gheața se acumulează pe grinzi sau montanți, adaugă o greutate suplimentară care nu a fost luată în considerare în design. Întotdeauna le spunem clienților noștri să programeze controale lunare împotriva înghețului și să curețe gheața prompt, deoarece chiar și un strat subțire poate reduce capacitatea de încărcare.
Dar calculul sarcinii? Cele mai multe rafturi standard utilizează numere de încărcare la temperatura camerei, dar în depozitarea la rece, trebuie să le ajustați. Limita de curgere a oțelului scade cu aproximativ 10-15% la 0°F, așa că dacă un rack este evaluat pentru 2.000 lbs per fascicul la 70°F, acest număr scade la ~1.700 lbs la 0°F. Ne asigurăm că toate rafturile noastre pentru camere frigorifice sunt etichetate cu capacități de încărcare ajustate, astfel încât clienții noștri să nu suprastivuim. Odată am avut un client care a încercat să încarce 2.200 de lbs pe o grindă de 1.800 de lbs în congelator - l-am prins în timpul unei consultații de preinstalare, i-am salvat de la un dezastru.
Stai, hai să vorbim despre un exemplu concret: rafturi drive-in în instalații de procesare la rece. Zonele industriale de prelucrare (cum ar fi cele în care ambalează alimente congelate sau produse farmaceutice) au reguli și mai stricte, deoarece manipulează alimente sau mărfuri sensibile la temperatură. Pagina noastră pentru Drive-ul depozitului în sistem de rafturi pentru paleți pentru camere frigorifice și procesare industrială prezintă modul în care adăugăm finisaje galvanizate pieselor care se află în apropierea liniilor de procesare, astfel încât acestea să nu ruginească atunci când sunt stropite cu apa de topire din ciclurile de dezghețare (ceea ce este obișnuit în zonele de procesare reci). Rugina slăbește metalul în timp, iar la frig, rugina este și mai gravă, deoarece se extinde și se contractă neuniform.
Există un spațiu de operare în regulament? Să fim adevărați, autoritățile de reglementare nu vor apărea și vă vor închide pentru o greșeală mică, evidentă, dar tăierea colțurilor aici este o economie falsă. De exemplu, unii operatori folosesc lubrifianți standard pe piesele de stivuitor care rulează în camere frigorifice, dar acei lubrifianți se îngroașă, făcând stivuitoarele mai greu de manevrat, ceea ce crește șansa de a lovi rafturile. Dar asta nu este o reglementare a raftului, dar se leagă de ea - dacă stivuitoarele dvs. sunt greoaie, este mult mai probabil să vă deteriorați rafturile, ceea ce încalcă regula OSHA conform căreia rafturile trebuie păstrate în stare bună.
Un alt lucru: pregătirea podelei. Podelele de depozitare la rece pot fi mai alunecoase și, așa cum am menționat mai devreme, înghețul-dezghețul în exterior poate muta betonul. RMI cere ca podelele din beton pentru camere frigorifice să aibă o rezistență minimă la compresiune de 3.000 psi (mult mai mare decât podelele standard ale depozitului, care sunt de obicei 2.500 psi). Întotdeauna sfătuim clienții noștri să-și testeze rezistența podelei înainte de a instala rafturile, deoarece o podea slabă poate duce la înclinarea montanților, ceea ce afectează capacitatea de încărcare a raftului și reprezintă un pericol pentru siguranță. Am lucrat cu clienți care aveau camere frigorifice vechi în care podeaua avea doar 2.000 psi - a trebuit să consolidăm podeaua înainte de a putea instala rafturile, ceea ce a fost un cost inițial mic care i-a scutit de probleme mari mai târziu.
Să încheiem acest lucru cu o verificare rapidă a realității: dacă utilizați un spațiu de depozitare la rece, ignorarea reglementărilor privind rafturile nu merită. Regulile sunt acolo, deoarece depozitarea la rece creează un stres unic asupra raftului pe care rafturile standard nu trebuie să le gestioneze. Utilizarea rafturilor neevaluate, omiterea ancorelor testate la temperatură sau nerespectarea inspecțiilor frecvente poate duce la accidente, pierderea produsului, amenzi și chiar opriri OSHA.
Dacă doriți să vă actualizați rafturile frigorifice sau doar doriți să vă asigurați că configurația dvs. actuală este conformă și sigură, suntem aici pentru a vă ajuta. Proiectăm, instalăm și inspectăm rafturile specifice pentru depozitarea frigorifică, inclusiv rafturile drive-in / drive-through care sunt construite pentru a face față temperaturilor scăzute, înghețului și sarcinilor grele comune în camerele frigorifice și unitățile de procesare. Lucrăm cu toate tipurile de clienți, de la mici depozite frigorifice independente până la mari distribuitori de produse alimentare și farmaceutice, așa că știm exact cum să navigăm prin reguli și să ne asigurăm că raftul tău este atât conform, cât și eficient. Contactați-vă pentru a discuta despre nevoile dvs. am fi bucuroși să vedem ceea ce funcționează pentru spațiul dvs.
Referințe
- ANSI/RMI MH16.1-2020, Specificații pentru proiectarea, testarea și utilizarea rafturilor de depozitare din oțel industrial, inclusiv addendum la temperatură joasă
- Standard OSHA 1910.159, Sisteme mecanice de rafturi de depozitare
- FEM 10.2.07, Siguranța în rack pentru aplicații de depozitare la temperatură joasă
- Ghidurile CDC pentru siguranța instalațiilor de depozitare la rece, 2022
